30 août 2011
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Depuis plusieurs jours (voire plusieurs semaines et mois), je découvrais un nouveau style de pâtisserie : les cakes pops ou cakes balles. C'est quoi les cakes balls ou cake pops ? Pour
faire simple, ce sont des miettes de gâteaux (quatre quart, gâteau aux yaourts, cake au beurre...) mélangées à un liant (style Nutella ou fromage) avec lesquelles on peut modeler des formes
(boules, têtes d'animaux...). Laisser à l'état de boules, cela s'appelle des cakes balls, planté au bout d'un baton, ça porte désormais le nom de cakes pops. Ça avait l'air tellement compliqué à
réaliser que je regardais les « œuvres » de loin. Jusqu'au jour où je me suis décidé à tester. Après un 1er échec, j'ai retenté l'expérience qui a été une franche réussite cette fois.
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cakes pop's
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Depuis longtemps, je meurs d'envie de faire moi-même des chouquettes. J'ai même acheté chez un grossiste du sucre en grain (à l'époque cela ne se vendait pas en supermarché) pour le jour où je me
déciderai à tester une recette. C'est encore les vacances alors je me suis jetée à l'eau et j'ai réalisé des chouquettes toutes belles et toutes moelleuses.
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gourmandises sucrées
30 août 2011
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10:48
Avec le reste de pate feuilleté des palmiers au Nutella, j'ai fais quelques petits croissants au Nutella (oui toujours !).
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gourmandises sucrées
30 août 2011
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10:47
C'est les vacances, je décide donc de préparer moi même le gouter de Mathieu. J'avais repéré une recette super facile dans un livre de pâtisserie. Mathieu et moi préférions tout deux le Nutella
au chocolat de la recette originale.
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gourmandises sucrées
30 août 2011
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10:46
Une envie de gourmandises s'est fait sentir un soir de déprime. De cette envie sont nés ces moelleux et cette mousse à la fraise Tagada.
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gourmandises sucrées
30 août 2011
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10:45
Pour encourager Mathieu à manger toute son assiette de jambon et de purée, je lui ai fais un bonhomme tout rigolo.
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version salée
30 août 2011
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J'ai découvert sur le blog de Goun, ce bavarois à la banane. Ça avait l'air tellement bon et tellement facile à préparer que je n'ai pas résisté longtemps à le faire. Eh bien, moi je vous dis foncez !
N'hésitez pas, il n'a pas seulement l'ai bon, il l'est réellement !
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bavarois
30 août 2011
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10:38
Pour la fête des grands-mères, Mathieu a offert une rose à ses mamies mais nous avons aussi décoré ensemble un gâteau.
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gateaux de fêtes
30 août 2011
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Pour les 1 an de sa petite Philomène, Carine (ma collègue) avait prévu de faire un de ses succulents bavarois à la framboise. Avoir 1 an, ce n'est pas rien alors ça mérité bien un petit cadeau de
ma part.
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gateaux rigolos pour enfants
30 août 2011
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10:35
Joyeuse St Valentin à tous les amoureux
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gateaux de fêtes
