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20 septembre 2013 5 20 /09 /septembre /2013 20:00

Quelques meringues réalisées pour Noël.

Une belle idée pour la fin d'année qui mine de rien va vite arrivée...

Meringue bonhomme de neige
Meringue bonhomme de neige
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23 avril 2012 1 23 /04 /avril /2012 12:30

Cette année pour le dessert de Paques, j'ai fais simple...

il faut dire que la veille nous avons fêté les 100 ans de mon arrière grand-mère, je ne voyais donc pas faire un énième gateau...

lapin de paques

 lapin de paques2

j'ai donc fais cuire des gateaux de yaourt dans des moules demie-sphéres et dans des mini moules en forme de petits lapins... j'ai ensuite recouvert la demie sphère de chantilly colorée et planter dedans un des petits lapins... et hop un gateau rigolo et facile pour paques.

 

 

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30 août 2011 2 30 /08 /août /2011 10:52

Cette année encore, nous célébrons Pâques à la maison. L'invitation ayant été faîte au dernier moment, je n'ai pas eu le temps de préparer à la fois un bon repas et un superbe dessert. Devant l'urgence des derniers instants avant que les invités n'arrivent, j'ai fais un gâteau au micro-onde. Cuit en 5 minutes montre en main, ce gâteau à l'avantage d'être super rapide à faire. J'avais un peu de doute sur la qualité gustative d'un tel gâteau mais là franchement il était très moelleux, limite un brownie bien fondant. La déco a été faite par Lou (5 ans) et Karlynn (4 ans).

 

gateaudepaques

gateaudepaques2

recette du gâteau au chocolat au micro-onde

Préparation : 10 mn
Cuisson : 5 à 7 mn

Ingrédients (pour 8 personnes) :


- 125 g de chocolat
- 1/4 de sachet de levure chimique
- 100 g de sucre
- 50 g de farine
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 100 g de beurre
- 3 oeufs

 

Préparation :

Faire fondre le chocolat dans un grand bol 1 min sur puissance maxi.
Ajouter le beurre en morceaux, et recuire 1 min; bien mélanger à la sortie du four.
Mélanger les œufs et le sucre dans un saladier, ajouter le chocolat et le beurre, la farine, la levure puis la crème.
Chemiser de papier sulfurisé le fond d'un moule rond (diamètre 22 cm) transparent (type pyrex), et verser la préparation.
Cuire 5 à 6 min à puissance maxi et vérifier la cuisson : la pointe du couteau doit ressortir sèche, même si la surface du gâteau vous paraît humide.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.

 

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30 août 2011 2 30 /08 /août /2011 10:38

Pour la fête des grands-mères, Mathieu a offert une rose à ses mamies mais nous avons aussi décoré ensemble un gâteau.

gateau jonquille

jonquille

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30 août 2011 2 30 /08 /août /2011 10:35
Joyeuse St Valentin à tous les amoureux
gateau St Valentin
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29 août 2011 1 29 /08 /août /2011 22:34

Lors de l'anniversaire d'Olivier, nous avons également fêté nos 5 ans de mariage. Deux jolis cœurs pour représenter notre amour.

gateau coeur

gateau coeur papillon

 

gateau coeur blanc et rouge

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29 août 2011 1 29 /08 /août /2011 22:17

Olivier est depuis quelques mois dingue de sono et il aime la musique depuis toujours (je parle de celle qu'on écoute à la radio et non celle qu'on joue avec un instrument...) Alors pour la fête des papas, je lui ai fais un petit vinyl.

Gateau Vinyl

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29 août 2011 1 29 /08 /août /2011 22:02

Pour pâques j'ai préparé 2 gâteaux. Un gâteau tout chocolat déguisé en nid (gâteau choco, chantilly choco et œufs choco). Et un petit lapinou, préparé sur le même principe que la buche du nouvel an mais celle-ci est au chocolat praliné.

Gateau nid de paques

 

Gateau lapin paques face

Gateau lapin paques coté

Gateau lapin paques queue

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26 août 2011 5 26 /08 /août /2011 16:41

Nouveau mois, nouveau thème du mois sur le forum des gâteaux rigolos : « contes et légendes ».

Pour moi ça sera la légende du St Nicolas.

 

Gateau St Nicolas

 

Pour ceux qui ne la connaissent pas, la voici :
 

« Ils étaient trois petits enfants
qui s'en allaient glaner aux champs.
Ils sont allés et tant venus
que sur le soir se sont perdus.
Ils sont allés chez le boucher :
- boucher, voudrais-tu nous loger ?

- Entrez, entrez, petits enfants,
Il y a de la place assurément.
Ils n'étaient pas sitôt entrés
que le boucher les a tués.
Les a coupés en petits morceaux
et puis salés dans un tonneau.

Saint Nicolas au bout de sept ans
vint à passer dedans ce champ,
alla frapper chez le boucher :
- boucher, voudrais-tu me loger ?
- entrez, entrez Saint Nicolas.
Il y a de la place, il n'en manque pas.

- Du petit salés je veux avoir
qu'il y a sept ans est au saloir.
Quand le boucher entendit ça,
bien vivement il se sauva.
- Petits enfants qui dormez là,
je suis le grand Saint Nicolas.

Le grand Saint étendit trois doigts,
les trois enfants ressuscita.
Le premier dit : " j'ai bien dormi. ""
Le second dit : " et moi aussi. "
« Je me croyais au paradis »
A ajouté le plus petit. »
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Présentation

  • : Le blog de quandprisc02patisse
  • : A travers ce blog vous allez découvrir l'un de mes passe temps préféré : la patisserie. Vous pourrez également apprécier quelques recettes salées. Bon appétit !
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