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6 novembre 2014 4 06 /11 /novembre /2014 14:00
Salon du blog culinaire à Soissons du 14 au 16 novembre

Bonjour à tous !

ça fait un petit moment (enfin disons plutot un long moment) que je n'avais pas posté de message sur mon blog... mais là, je suis obligée !

Il faut que je vous annonce que le 7ème salon du blog culinaire se tiendra du 14 au 16 novembre prochain à Soissons, dans l'Aisne.

Le SBC ou Salon du Blog Culinaire c'est quoi ?

Le Salon du Blog Culinaire est l’évènement incontournable pour les blogueurs culinaires et les gourmands. Il est à l’initiative de Chef Damien, le chef du site culinaire 750 grammes.
En 6 ans, le Salon du Blog est devenu l’évènement phare de la blogosphère culinaire, qui réunit le 3ème week-end de novembre, à Soissons, plus de 450 blogueurs culinaires. Durant ce week-end, les blogueurs cuisinent ensemble, partagent leur savoir, découvrent de nouvelles saveurs, techniques, …

Depuis deux ans, l'équipe du salon a également ouvert l’évènement au grand public, en centre-ville de Soissons. Pour l’occasion, l’Abbaye St Léger est transformée en cuisine, où les gourmands peuvent participer à des ateliers, assister à des démonstrations culinaires. Une programmation très riche est assurée.


Le Salon du Blog Culinaire est un évènement 100% connecté, placé sous le signe de la générosité, du partage et de la gourmandise.

En quelques mots...

Le salon c'est donc une partie blogueurs (uniquement ouvert aux bloggeurs sur inscription) où chacun peut se rencontrer, échanger et partager autour de la même passion. Le programme est trés riche cette année encore.

Le salon c'est aussi une partie (enfin plutot deux partie cette année) ouvertes au grand public. Les bloggeurs cuisineront sous les yeux des visiteurs de belles recettes au coeur de l'Abbaye St Leger. Vous y découvrirez également un marché gourmand avec des prodruits de qualité (moi j'adore découvrir les nouvelles recettes de confitures, les épices qui sentent bons...) et des ateliers participatifs. Et cette année, petite nouveauté donc, un second espace dédié au cake disign ! Moi j'ai hate de voir les merveilles qui seront prépareés sous nos yeux et exposées...

Pour découvrir le programme c'est par ici... et pour plus d'infos rendez-vous sur le site dédié à l'événement.

A bientôt peut-être au détour d'une allée ou d'un atelier !

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13 février 2014 4 13 /02 /février /2014 22:10
Bonne année 2014

Je vous souhaite à toutes et à tous une très belle année 2014.

Que tous vos rêves se réalisent...

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25 décembre 2013 3 25 /12 /décembre /2013 22:07
Joyeux Noël
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14 novembre 2013 4 14 /11 /novembre /2013 12:50

Comme chaque année depuis maintenant 6 ans, l’équipe de 750 grammes organise le salon du blog culinaire.

Cette année encore, 400 blogueurs venus des quatre coins de France et même du monde se donnent rendez-vous le week-end du 13 au 17 novembre au lycée hôtelier Le Corbusier de Soissons.

Un espace réservé au grand public (pour les non blogueurs) est également ouvert en centre ville à l’Abbaye Saint-Léger.

Le 6ème Salon du Blog Culinaire aura lieu les 16 et 17 novembre 2013 à Soissons.

Au menu de ce week-end :

  • Des ateliers partenaires avec dégustations (fromages de terroirs différents avec la Fourme d’Ambert, smoothies avec Interfel…)
  • des recettes à découvrir avec les démonstrations culinaires, des tours de main à apprendre grâce aux ateliers participatifs pour adultes, et des master class (pour plus d’informations : voir le programme complet).
  • Vos enfants n’ont pas été oubliés ! Des ateliers participatifs gratuits ont été conçus spécialement pour eux. Brochettes de fruits qui décoiffent, Rochers Coco ou encore Pie pop aux pommes… voilà de quoi transmettre la passion de la cuisine à vos enfants !
  • Un marché gourmand tenu par des artisans et une librairie spécialisée « cuisine » (Interlignes), également de la partie, vous permettront de compléter votre visite par quelques emplettes.
  • Vous êtes accueillis à l’Abbaye Saint-Léger, un édifice du XIII ème et XIV ème siècles, classé monument historique et situé au centre-ville de Soissons.
  • L’accès au Salon du Blog Culinaire est peu coûteux (2 euros pour les adultes, 1 euro pour les enfants et les adolescents, gratuit pour les enfants de moins de 5 ans) et les sommes collectées sont reversées à Action contre la faim, partenaire de l’événement

Pour plus d’informations, n’hésitez pas à consulter le site Internet du Salon du Blog Culinaire.

Le 6ème Salon du Blog Culinaire aura lieu les 16 et 17 novembre 2013 à Soissons.
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15 novembre 2012 4 15 /11 /novembre /2012 18:00

Du 16 au 18 novembre 2012, le Salon du Blog Culinaire met Soissons dans une assiette et accueille la 1re édition du Salon du Blog Vins et Spiritueux. si vous aimez la cuisine et le partage foncez y… moi j’y cours !

 

salon du blog culinaire 2012

 

En 4 ans, Soissons est devenu la ville de tous les « fondus » de cuisine non professionnels mais véritablement passionnés et surtout hyper connectés. Enfants du clavier et du petit écran, ils sont plus de 5000 blogueurs « food & wine » à échanger, lire, écouter… Tout ce qui se dit, s’écrit, se fait autour de la table. Une fois par an, ces blogueurs, car c’est leur nom, abandonnent le monde virtuel pour se retrouver dans une réalité gourmande et amicale à nulle autre pareille, celle du Salon du Blog Culinaire.

 

La recette du succès...

1+1= 3. C’est la promesse du programme cette année avec : 1 espace entièrement dédié au grand public + la 1re édition du Salon du Blog Vins et Spiritueux. Soit 3 jours d’euphorie épicurienne pendant lesquels les blogueurs, nouveau visage de la jeune cuisine, vont repousser leurs limites. Venus d’Allemagne, Suisse, Belgique, Grèce, Canada, Espagne... ils seront près de 500 à faire battre le coeur de Soissons au rythme de leurs ustensiles de cuisine et à mettre à l’honneur tous les styles de cuisine. Domestiques ou gastronomiques, fantaisistes ou classiques, les casseroles seront en ébullition avec plus de 150 démonstrations culinaires toujours plus audacieuses.

 

Le Salon du Blog Culinaire a été lancé à l'initiative de Chef Damien et du site de recettes de cuisine 750 grammes.

Pour plus d'infos, n'hésitez pas à aller faire un tour sur le blog...

 

En attendant voici quelques photos de l'année passée... arquencielle qui nous fait une belle démonstration de déco à la poche à douille (elle a même eu la gentillesse de nous faire tester)

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Des jolis cupcakes de Noël et un magnifique gateau(aussi beau à regader quand manger)Autre 20111120 135039

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23 août 2012 4 23 /08 /août /2012 12:30

Eh oui, aujourd'hui mon blog à un an....

 

Inutile de vous dire que depuis sa création, j'ai rédigé 149 articles, que 19 849 pages ont été lues, soit 8 147 visites (c'est beaucoup ça ???), qu'en juin 2012, les visiteurs ont battus tous les records (surement grace au lancement de mon concours ou peut être pour les petites meringues offertent aux maitresses de mon fils), même si le 23/04/2012 est la journée ayant reçue le plus de visites (l'oeuf de paques décoré de mon fils vous aurait il tapé dans l'oeil ???)... ce ne sont que des chiffres...

J'ai également comptabilisés 332 commentaires, même si ça parait peu, c'est finalement le plus important... car oui l'essentiel c'est que vous aimez ce que j'écris (ou ce que je mange en l'occurance)...

 

Bref merci à vous, pour vos visites et vos gentils commentaires...

 

Je vous avez promis que je publierai les résultats du concours pour mon blog anniversaire aujourd'hui... mais finalement j'ai décidé de repousser ma décision... il me reste quelques petites recettes que je n'ai pas eu le temps de tester et qui pourtant me font envie...donc je me laisse encore quelques jours...

 

je profite également de ce message pour souhaiter un joyeux anniversaire à ma soeur Angélique qui me lie parfois...

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30 juin 2012 6 30 /06 /juin /2012 20:50

bonjour à vous toutes et tous,

je m'excuse pour mon absence,  ma famille et moi avons pris quelques jours de repos sous le soleil de Bulgarie.

J'ai bien tenté de vous l'annoncé depuis làbas mais ma connexion internet n'était pas suffisante pour vous écrire un message... je suis donc désolée de vous avoir abandonné pendant ces quelques jours. 

En revanche, j'ai pu lire vos commentaires, je vous répondrai d'ici 2 ou 3 jours (le temps pour moi de défaire les valises et de lancer quelques achines...). J'ai également reçu quelques participations pour mon concours et j'en suis trés heureuse.

Aux amies belges et suisses qui souhaiteraient participer à mon concours , je me renseigne rapidement auprés de la poste pour connaitrre le tarif de l'envoi du cadeau et je indiquerai si votre participation est possible ou non...

je vous souhaite à toutes et à tous une bonne soirée et un bon week-end...

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3 juin 2012 7 03 /06 /juin /2012 12:30

Nous les mamans avons le droit à une journée spéciale ce dimanche 3 juin.. c'est la fête des mamans !

Nous petits bouts, nos petits monstres, nos petits anges, nos chéres petites têtes blondes...peut importe le nom qu'on le donne, ce dimanche, ils diront tous : bonne fête maman !

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Ce que je préfère ce jour là, c'est mon fils tout heureux de m'offrir le petit cadeau qu'il aura mit tout son coeur à fabriquer à l'école et surtout les milliers de bisous dont il va me gratifier toute la journée... moi je dis : il n'y a rien de mieux.

 

BONNE FETE A TOUTES LES MAMANS !

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9 mai 2012 3 09 /05 /mai /2012 12:35

Le nouveau livre de Natasel est enfin sorti ! Pour l'avoir feuiller chez cultura hier, je peux vous dire que c'est un bijou !

ce livre est trés richement illustré de pas à pas... simplement magnifique !

 

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Pour fêter la sortie de son livre Natasel nous propose d'en gagner 5 exemplaires !

 

Pour savoir comment jouer, rendez-vous sur son blog 

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19 mars 2012 1 19 /03 /mars /2012 22:30

Le 20 Mars, fêtons le macaron !

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Voici sept années déjà que l'arrivée du printemps est célébrée par le "Jour du Macaron".

Une journée placée sous le signe de la gourmandise et de la solidarité.

 

A l'initiative de cette fête gourmande, Pierre Hermé, qui a rassemblé ses confrères de l'association Relais Desserts autour du Jour du Macaron. Relais Desserts réunit les plus grands noms de la pâtisserie, son ambition : promouvoir au niveau international une pâtisserie haut de gamme et innovante.

 

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Boutiques Pierre Hermé participantes :

à Paris : 4 rue Cambon (1er) - 39 avenue de l'Opéra (2ème) - 72 rue Bonaparte (6ème) - Publicis Drugstore, 133 avenue des Champs Elysées (8ème) - Galeries Lafayette, 40 boulevard Haussmann (9ème) - 185 rue de Vaugirard (15ème) - 58 avenue Paul Doumer (16ème)

et dans plusieurs autres villes de France, d'Europe et du monde.

 

 

Le 20 mars, les boutiques Pierre Hermé Paris et les pâtissiers Relais Desserts, vous proposent une dégustation de macaron et vous invitent à faire un don en faveur d'une noble cause.

Sachez, par exemple, que Pierre Hermé offre 1 macaron par personne et par boutique en échange d'un don (si petit soit-il) au profit d'une association.

  

Cette année, Pierre Hermé vous propose pas moins de 25 recettes différentes :

 

Infiniment rose : rose et pétale de rose.
Infiniment caramel : caramel au beurre salé.
Infiniment chocolat.
Ispahan : rose, litchi et framboise.
Piétra : praliné noisette et praliné croustillant.
Infiniment jasmin : fleur de jasmin et thé au jasmin.
Infiniment Vanille : vanilles de Tahiti, de Madagascar et du Mexique.
Mogador : chocolat au lait, fruit de la passion.
Americano pamplemousse : orange, Campari et pamplemousse confit.
Infiniment macaron glacé. 
Eglantine, figue et foie gras.
Infiniment cassis.
Plénitude : chocolat et caramel.
Mutine : chocolat au lait & noix de coco.
Mahogany : caramel au beurre salé, noix de coco et compote de mangue.
Crème brûlée : vanille et éclat de caramel.
Montebello : pistache et compotée de framboise.
Fragola : fraise, vinaigre balsamique.
Infiniment vanille : vanille de tahiti, du Mexique et de Madagascar.
Chocolat et Foie gras.
Infiniment menthe fraîche.
Huile d'olive à la mandarine.
Eden : pêche, abricot et safran.
Métissé : carotte, orange et cannelle.
Infiniment vinaigre balsamique.
Chocolat et thé Earl Grey.
Fortunella : kumquat, anis étoilé et kumquat confit.

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Des saveurs originales et un accueil plein de bonne humeur seront au rendez-vous dans tous les points de vente participants.

Cette année, le Jour du Macaron se mobilise en faveur de l’autisme, reconnue « Grande Cause Nationale », et apporte son soutien à l'association Autistes sans frontières.

Une raison supplémentaire pour tous les gourmands de succomber à la tentation du macaron ... 

 

Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site dédié à cette journée.

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Présentation

  • : Le blog de quandprisc02patisse
  • : A travers ce blog vous allez découvrir l'un de mes passe temps préféré : la patisserie. Vous pourrez également apprécier quelques recettes salées. Bon appétit !
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