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30 août 2011 2 30 /08 /août /2011 10:52

Cette année encore, nous célébrons Pâques à la maison. L'invitation ayant été faîte au dernier moment, je n'ai pas eu le temps de préparer à la fois un bon repas et un superbe dessert. Devant l'urgence des derniers instants avant que les invités n'arrivent, j'ai fais un gâteau au micro-onde. Cuit en 5 minutes montre en main, ce gâteau à l'avantage d'être super rapide à faire. J'avais un peu de doute sur la qualité gustative d'un tel gâteau mais là franchement il était très moelleux, limite un brownie bien fondant. La déco a été faite par Lou (5 ans) et Karlynn (4 ans).

 

gateaudepaques

gateaudepaques2

recette du gâteau au chocolat au micro-onde

Préparation : 10 mn
Cuisson : 5 à 7 mn

Ingrédients (pour 8 personnes) :


- 125 g de chocolat
- 1/4 de sachet de levure chimique
- 100 g de sucre
- 50 g de farine
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 100 g de beurre
- 3 oeufs

 

Préparation :

Faire fondre le chocolat dans un grand bol 1 min sur puissance maxi.
Ajouter le beurre en morceaux, et recuire 1 min; bien mélanger à la sortie du four.
Mélanger les œufs et le sucre dans un saladier, ajouter le chocolat et le beurre, la farine, la levure puis la crème.
Chemiser de papier sulfurisé le fond d'un moule rond (diamètre 22 cm) transparent (type pyrex), et verser la préparation.
Cuire 5 à 6 min à puissance maxi et vérifier la cuisson : la pointe du couteau doit ressortir sèche, même si la surface du gâteau vous paraît humide.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.

 

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Published by quandprisc02patisse - dans gateaux de fêtes
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