Une fois n'est pas coutume, aujourd'hui je vous présente un gateau fait par mon mari et mon fils.
Promis, j'essaye de récupérer la recette trés vite car il est magnifiquement moelleux ce gateau !
Edit : voici la recette tant attendue
Ingrédients (pour 6 personnes ) :
- 250 g de farine
- 200 g de sucre
- 3 oeufs
- 20 cl de fromage blanc (ou yaourt)
- 1 sachet de levure
- un peu de fleur d'oranger
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 g de sucre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Battre les oeufs ajouter le fromage blanc, la farine, la levure, le sucre (200 g) et la fleur d'oranger.
Verser dans un moule rond.
Avant de mettre au four, verser sur la pâte le sachet de sucre vanillé et les 50 g de sucre, c'est ce qui va donner le croustillant au gâteau.
Enfourner pour une trentaine de minutes, vérifier la cuisson en plantant un couteau
