A travers ce blog vous allez découvrir l'un de mes passe temps préféré : la patisserie. Vous pourrez également apprécier quelques recettes salées. Bon appétit !
Quelques meringues réalisées pour Noël. Une belle idée pour la fin d'année qui mine de rien va vite arrivée...
Lire la suiteDans mes précédents posts, je vous parlais de la chasse au trésor que j'ai organisé pour les 5 ans de mon fils et des différents bricolages que j'ai fabriqué pour l'occasion... aujourd'hui, je vous parle du gouter en lui-même et de sa déco. Car oui, un...
Lire la suiteIl y a quelques jours, j'ai reçu mes beaux parents à manger, et pour le dessert je leur ai proposé un café gourmand. Pour moi, c'était l'occasion de testé 3 nouvelles recettes parmi celles participants à mon concours... le chocolat liégeois... le moelleux...
Lire la suiteMon mari avait son anniversaire le 16 août dernier, alors pour fêter ça, nous avons invité quelques personnes à la maison pour un petit gouter bien sympa. J’ai donc profité de l’occasion pour réaliser quelques recettes participantes à mon concours, histoire...
Lire la suiteS'il y a bien une gourmandise facile à faire, c'est les petites meringues... Il suffit d'un blanc d'oeuf, de sucre, de quelques gouttes de jus de citron et d'un peu de colorant si on le souhaite... et hop on peut faire de belles meringues. Ce qui est...
Lire la suiteVoici une petite verrine super légére pour le dessert. Elle se compose d'une compotée de mangue, de crème fouettée, et d'une mousse de mangue un délice pour les soirée d'été !
Lire la suiteIngrédients : - 5 barres de Mars - 70 ml de lait concentré sucré - 50 ml de crème liquide Faire chauffer le lait et la crème. Ajouter ensuite les Mars coupés en morceaux. Sans cesser de remuer, continuer de faire chauffer à feu doux, jusqu’à ce que les...
Lire la suiteIngrédients : - 150 g de lait concentré sucré - 100 g de noix de coco râpée Mélanger le lait concentré et la noix de coco. Laisser reposer au frigo. Une fois le mélange durci, faire des petites boules avec la préparation. Remettre au frigo. Puis rouler...
Lire la suitevoici les sablés préparés et décorés avec mon fils. Sablés qui ont été déposés au pied du sapin pour le Pére Noël.
Lire la suiteIngrédients (pour environ 500 g de nougat : 80 g de noisettes 80 g d’amandes 50 g de pistaches non salées 1 blanc d’œuf 1 pincée de sel 270 g de sucre de canne blond 150 d de miel doux (ou 90 g de miel et 60 g de sirop de glucose) 50 ml d’eau 1 cuillère...
Lire la suite