Gâteau aux pommes et sa ganache carambar

J’ai testé la recette n°10 participant à mon concours, le gâteau aux pommes et sa ganache aux carambars du blog Aux délices du palais. 

L’alliance de la pomme et du carambar me tentait beaucoup… alors j’ai réalisé ce gâteau pour l’anniversaire de mon mari. Je ne sais pas si c’est normal mais mon gâteau n’a pas gonflé, il est très fin. C’est peut être à cause de la taille de mon moule, qui devait être trop grand (mais pour moi, ce n’étais pas grave, car avec toutes les gourmandises que j’avais préparé, il était inutile de faire de grosse part). Revenons au gâteau, il est très bon et le mélange pomme/carambar tient toutes ses promesses.

Comments

[Aux delices du palais]

Je viens de le voir miamm ça donne envie de le refaire!!oui ton moule est trés grand je pense c'est pour cela!!!ravie que vous vous étes régaler.

[quandprisc02patisse]

je vais surement la retester avec un moule plus grand ou en doublant les doses, histoire d'en profiter encore plus...

[Daphné]

Hmmm ça devait bien s'accorder. Bises

[quandprisc02patisse]

oh oui !

[lolo2312]

il est très appètissant! ou je peux trouver la recette de ganache carambar stp?

[quandprisc02patisse]

pour la ganache au cramabr c'est super simple, tu fais fondre quelques carambars dans un peu de créme liquide..et voila !

[bree13]

rho, c'est tentant !

[quandprisc02patisse]

laisses toi tenter...

[lilou25]

Il a l'air délicieux en effet !

[quandprisc02patisse]

c'est vrai qu'il est bon.


d'ailleurs j'en ai apporté une part à ma collégue qui était intrigué par l'alliance pomme carambar, et bien elle a beaucoup aimé...