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28 août 2012 2 28 /08 /août /2012 12:30

J’ai testé la recette n°9 participant à mon concours, les pattes de chat en brioche de Lilou25brioche

Ces petites brioches m’ont tout de suite attirées. Il faut dire que Marie-Laure a le chic pour toujours faire du bon et du beau (allez faire un petit tour sur son blog gateauenfetedelilou25), alors pourquoi cela changerait il ? Et puis surtout, les petites papattes de chat c’est rigolos… mon fils va adorait !

Alors, je tente…mon premier essai n’est pas concluant (ma levure était périmée, les brioches n’ont donc pas gonflé), il a donc fallu attendre les prochaines courses pour tenter (pour de vrai) l’aventure…

Et là, ça a marché ! Mes brioches ont bien gonflé, elles sont belles, elles sont moelleuses… par contre ce n'est pas une patte de chat mais une patte d'ours comme me l'a gentillement fait remarquer mon mari...niveau goût, elles sont bonnes. Moi perso, je n’aime pas la fleur d’oranger (et je n’utilise jamais d’alcool) alors je les ai faite à l’extrait de vanille. Le goût légèrement neutre de la vanille permet de garnir les brioches de nutella, de confiture ou même de la manger nature.  Hormis le temps de pause, cette recette se prépare en à peine 10 minutes dans un robot, alors pourquoi s’en priver ???

 brioche2

brioche3

 brioche6

Par contre comme le disait lilou, ça colle beaucoup aux mains lors du façonnage, alors n’hésitez pas à ajouter de la farine sur vos mains (beaucoup de farine) ça en devient un jeu d’enfant (même mon mari a voulu jouer à faire sa petite brioche). Et pour le fun, j’ai fais une petite tête de Mickey pour mon fils…

brioche4

brioche5

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Published by quandprisc02patisse - dans Brioches et viennoiseries
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commentaires

lolo2312 31/08/2012 17:14

visuellement oui mais gustativement c'est pas son truc tout ça malheureusement snif... heureusement que Maurane est prometteuse de ce côtè la ;)

quandprisc02patisse 05/09/2012 14:29



mon fils est dur à convaincre lui aussi...



lolo2312 31/08/2012 16:31

c'est choupinou!

quandprisc02patisse 31/08/2012 16:57



je suis sure que ça plairait beaucoup à ta fille ça...



Sucrés Délices 28/08/2012 21:25

Elles sont bien jolies ces pattes de chat-ours ;0) et c'est vrai qu'il y a plein de belles idées sur le blog de Lilou.

quandprisc02patisse 30/08/2012 11:06



merci


c'est vrai que lilou a toujours de belles et bonnes idées



mimicooking 28/08/2012 17:32

J'aime beaucoup la forme de ces brioches

Bisous

quandprisc02patisse 30/08/2012 11:05



merci



Daphné 28/08/2012 15:10

Héhé alors si même le mari a mis la main à la pâte faut pas s'en priver ^^ Bon apres midi

quandprisc02patisse 30/08/2012 11:04



c'est clair !



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  • : A travers ce blog vous allez découvrir l'un de mes passe temps préféré : la patisserie. Vous pourrez également apprécier quelques recettes salées. Bon appétit !
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