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4 janvier 2012 3 04 /01 /janvier /2012 12:30

mandiants4

Je n'habite pas en Provence et pourtant, j'adore la tradition des 13 desserts pour Noël.

Alors quand j'ai lu la recette des mandiants provençaux sur le blog d'Isis, je me suis dis "c'est top ça ! et en plus c'est super facile à faire".

Alors, ni une ni deux, me voila à faire des mandiants.

 

mandiants3

Pour les réaliser, il vous faut : du chocolat noir, au lait ou blanc, des noisettes, des amandes, des pistaches, des fruits secs (et tous ce qui pourra vous faire plaisir).

 

Torrifier les noisettes, les amandes et les pistaches.

Faire fondre au bain marie le chcolat et le tempérer.

Sur une feuille de papier sulfurisé déposer un rond de chocolat (de quelques millimètres d'épaisseur)

Mettre sur chaque palet de chocolat une noisette, une amande, une pistache, et pour moi 2 fruits secs.

Laisser durcir et déguster.

 

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mandiants1

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Published by quandprisc02patisse - dans gourmandises sucrées
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commentaires

Sucrés Délices 04/01/2012 17:23

Ils sont très réussis ! Quel succès ils ont ces mendiants !

lilou25 04/01/2012 13:23

Ils sont très beaux !

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  • : A travers ce blog vous allez découvrir l'un de mes passe temps préféré : la patisserie. Vous pourrez également apprécier quelques recettes salées. Bon appétit !
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