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30 août 2011 2 30 /08 /août /2011 11:04

Je vous propose un petit essai du kit de préparation Alsa pour réaliser un joli fraisier comme chez le patissier..

enfin je dis je... je devrais plutot mon homme vous propose... car oui, c'est lui (et mon fils) qui a testé le kit et c'était pour la fête des mamans !

 

Fraisier alsa  fraisier alsa2

 

La promesse d'Alsa :

 

" Réalisez en toute simplicité cette recette Lenôtre : une tendre génoise, une crème mousseline onctueuse et un nappage fondant, alliés à la fraicheur des fraises...
Ajoutez simplement 15 cl de lait, 25 cl de crème liquide et 500 g de fraises, pour réussir un Fraisier raffiné, digne d'un grand pâtissier. "
 

Le-Fraisier-Alsa 

Le résultat est pas mal du tout pour 2 hommes qui ne maitrisent absolument pas la patisserie... donc c'est à portée de main pour tous.

En plus, il est pratique car même le carde est fourni et surtout il n'est pas mauvais du tout.

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  • : A travers ce blog vous allez découvrir l'un de mes passe temps préféré : la patisserie. Vous pourrez également apprécier quelques recettes salées. Bon appétit !
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